Tout haché : boulettes, tartares, burgers

Haché menu !Boulettes, tartares, burgers, hachis, pain de viande...Coupé au couteau, roulé en boulettes, façonné en burger, à la viande, au poisson ou aux légumes, le haché se décline sous toutes ses formes et dans tous les pays du monde. Des possibilités infinies de recettes !Découvrez des mélanges parfumés dans des recettes simplissimes : boulettes de veau aux herbes, boulettes de poulet au cumin, boulettes saumon-estragon, tartare à la libanaise, tartare de crevettes et la
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Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie28 février 2014
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionCQFD
Catégories
Nombre de pages136 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure30.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 850 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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