Medias
La cantine du Troquet
Soyez le premier à donner votre avis
Christian Etchebest nous ouvre avec ce livre les portes de
ses restaurants, Les cantines du Troquet. Teintée des saveurs du
sud-ouest et des influences du bassin méditerranéen, sa cuisine,
tantôt simple, tantôt sophistiquée, est portée par le souci d'être
accessible à tous.Entrées, plats, desserts : l'auteur nous fait revivre l'ambiance
de ses bistrots en nous livrant ses meilleures recettes. Tartes à la
tomate, tapenade d'olives noires, axoa de veau dans la tradition
...
Spécifications techniques
Date de sortie | 03 septembre 2015 |
Langue | Français |
Éditeur | SOLAR |
Nombre de pages | 143 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1085 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |