Medias
Desserts glacés
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Parmi les recettes présentées, les classiques (rhum raisin, sorbet cassis, forêt noire), les glaces italiennes (sorbet, semifreddo, granité), les cornets et les Esquimau, les coupes glacées.
Spécifications techniques
Date de sortie | 15 juin 2007 |
Langue | Français |
Éditeur | MARABOUT |
Catégories | |
Nombre de pages | 405 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 1354 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |