Bao

Quarante recettes pour préparer des bao salés et sucrés, des traditionnelles brioches farcies chinoises aux banh bao vietnamiens en passant par les déclinaisons japonaises et coréennes.


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Spécifications techniques

Date de sortie30 janvier 2023
LangueFrançais
ÉditeurLAROUSSE
Catégories
Nombre de pages121 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure27.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 794 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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