Porté par le succès international de la première édition du Jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier a continué à perfectionner ses techniques de maraîchage diversifié et à tester des outils pour optimiser ses cultures biologiques sur petite surface. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, c'est avec la même générosité qu'il partage de nouveau son savoir-faire afin d'aider les personnes qui rêvent de se lancer en agriculture biologique et les jardiniers-maraîchers qui souhaitent améliorer leurs pratiques culturales. Oui, il est possible de cultiver des légumes bio de façon intensive sur un terrain de moins d'un ...
Date de parution : Novembre 2019
Éditeur:
GAIA
Bûcheron et passionné par les vieux poêles à bois, l'auteur explique comment choisir le meilleur bois, l'empiler, le sécher et le brûler. Il livre une série de portraits, retrace l'histoire de la tronçonneuse en Norvège, et propose des anecdotes sur ce matériau et sur ses vertus. Prix Non-fiction Book of the year 2016 en Grande-Bretagne.
Date de parution : Décembre 2020
Éditeur:
BELIN
Un panorama des ressources technologiques tirées des océans et susceptibles d'aider à la transition écologique. Il expose des solutions pour trouver de l'eau potable, se soigner, se nourrir, se chauffer et se déplacer en s'inspirant de l'écosystème marin.
Date de parution : Avril 2010
Éditeur:
E.R.P.I.
Observatoire 4- Corrigé du cahier (2e année, 2e cycle secondaire)
Date de parution : Septembre 2020
Éditeur:
SEUIL
« Ce livre est une invitation à regarder le monde comme un lieu où s’exerce une formidable volonté de vivre, un lieu fécond où ça veut, ça peut, ça évolue, ça coûte, ça donne et ça risque.J’ai ajouté des images à ces propos : une sorte de diaporama de nos origines. L’exercice recommandé consiste à les contempler longuement pour bien les percevoir. Parce qu’elles touchent non seulement nos idées mais aussi nos émotions.Vous voilà tous, lectrices et lecteurs, conviés à ce spectacle. Mon seul but est d’alimenter les réflexions aut ...
Date de parution : Novembre 2019
Éditeur:
PUL
Les images d’objets célestes obtenues par les télescopes et les caméras des sondes spatiales nous éblouissent et nous intriguent. Les étonnantes images de Saturne, de la belle galaxie spirale dans la constellation des Chiens de Chasse ou d’Ultima Thulé, le petit objet de glace aux confins du système solaire, nous enseignent que les formes des astres et leur nature nous interpelleront sans cesse. Plusieurs images charnières ont bouleversé notre vision de l’univers, causant une rupture; chaque fois, elles ont ouvert de nouveaux espaces jusque-là insoupçonnés. J’ai choisi trente images tirées de l’h ...
Date de parution : Octobre 2020
Éditeur:
XYZ
Un appel à la mobilisation endossé par les Mères au front.
À partir des plus récentes données scientifiques mais aussi d’entrevues, entre autres avec le dalaï-lama, Magnason présente la réalité des changements climatiques comme jamais personne ne l’a fait avant lui, dans un récit mobilisateur qui offre en même temps une bonne dose d’espoir face à un avenir incertain.
À l’invitation de la communauté scientifique, l’auteur prend sa plume de conteur et puise dans la mythologie, la poésie, les légendes, ainsi que dans l’histoire mondiale et son histoire personnelle, pour no ...
Christian Barthomeuf est l'un des pionniers de l'agriculture biologique et régénératrice au Québec. Autodidacte et rebelle dans l'âme, ce paysan hors normes revient dans ce livre sur son parcours de vie, de son enfance dans le Cantal à son arrivée au Québec dans les années 70, en passant par la création du cidre de glace et du domaine Clos Saragnat. Avec générosité et sans langue de bois, Christian Barthomeuf nous livre ses réflexions et coups de gueule sur la production du vin et du cidre, l'agriculture, les dérives de l'industrie ...
Date de parution : Novembre 2013
Éditeur:
ACTES SUD
Des légumes en HiverProduire en abondance, même sous la neigeDes légumes en hiver est un manuel pratique destiné aux jardiniers amateurs comme
aux professionnels du maraîchage.En vingt chapitres richement illustrés, Eliot Coleman, cultivateur américain et
pionnier de l'agriculture biologique, dévoile les méthodes qu'il développe au coeur
de son exploitation de petite surface, selon trois principes primordiaux : diminuer
l'impact environnemental, densifier les cultures et réduire le coût financier de son
exploitation.Particulièrement connu pour ses techniques de culture hivernales et respectueuses
de l'environnement, ce producteur inventif et astucieux exp ...
Date de parution : Octobre 2020
Éditeur:
EDITO
Au cours de son évolution, notre planète a connu cinq grandes extinctions, toutes liées à des cataclysmes naturels qui ont métamorphosé la vie sur Terre. Aujourd'hui les spécialistes s'accordent à dire que la sixième extinction de masse des espèces animales et végétales est amorcée et que, cette fois, elle résulte de l'activité humaine. Or la biodiversité, essentielle au maintien des écosystèmes, est vitale pour l'homme et il n'est pas trop tard pour la sauver.Cet ouvrage propose donc d'explorer l'enjeu de la biodiversité par le biais de diverses disciplines, notamment la biologie, l'écon ...
Date de parution : Janvier 2020
Éditeur:
POINTS
« Pour chacun d'entre nous, l'Univers commence par ça : ce que tu sens, ce qui te permet de voir, d'écouter, de percevoir à la fois ton monde intérieur et le monde extérieur. »
H. R.
Date de parution : Juillet 2020
Éditeur:
GALLIMARD
« L’air du temps, en accusant la science de n’être qu’un récit parmi d’autres, l’invite à davantage de modestie. On la prie de bien vouloir gentiment "rentrer dans le rang" en acceptant de se mettre sous la coupe de l’opinion. » Étienne Klein
La philosophie des Lumières défendait l’idée que la souveraineté d’un peuple libre se heurte à une limite, celle de la vérité, sur laquelle elle ne saurait avoir de prise : les « vérités scientifiques », en particulier, ne relèvent pas d’un vote. La crise sanitaire a toutefois montré avec éclat que nous ...
Date de parution : Novembre 2019
Éditeur:
ECOSOCIETE
Les ingrédients de la transition écologique sont déjà là : à nous d’en faire un projet de société.
Face à l'ascension du secteur de la communication sans fil depuis le début des années 2000, le journaliste enquête sur les dangers pour la santé des ondes électromagnétiques, les normes et les instances de contrôle mises en place pour assurer la sécurité des utilisateurs, la pollution engendrée par les opérateurs de téléphonie ainsi que leurs liens avec la presse et les gouvernements.
Alors que Justin Trudeau dépense des milliards de dollars pour l'achat d'un pipeline, Bolsonaro brûle la forêt amazonienne, François Legault se peint en défenseur de l'identité québécoise et la haine fomente dans les journaux, gangrène les réseaux sociaux. En ce début du 21e siècle, les fins du monde sont nombreuses, diverses, empruntent la forme de l'apocalypse climatique, du populisme décomplexé ou du barbarisme médiatique. Recueil de chroniques publiées au cours des deux dernières années, La Terre est une poubelle en feu se veut un cri d'alarme, u ...
Date de parution : Juin 2019
Éditeur:
ACTES SUD
Vivre avec la terreLe changement climatique s'accélère, la biodiversité s'effondre, notre modèle de civilisation vacille... N'est-il pas temps d'inventer ensemble une nouvelle manière d'habiter la Terre, en nous laissant inspirer par la nature ?À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine et Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l'écoculture, une nouvelle forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples ...
L'Univers est-il né à la suite d'une grande explosion? La lumière est-elle une onde, une particule... ou les deux à la fois? Une «théorie du tout» est-elle possible? Grâce aux formidables progrès de la technologie, nous repoussons toujours plus loin les frontières du savoir et nous comprenons mieux le monde dans lequel nous vivons. Rédigé dans une langue dépourvue de tout jargon, La Science : les grands concepts expliqués offre au lecteur des explications claires et concises. Le texte est accompagné de nombreux schémas expliquant les théories complexes, d'une sélection des citations qui ont ...
De quoi se composent nos excréments ? Crocodiles, serpents et autre bêtes immondes peuplentils réellement nos égouts ? L’eau que l’on retrouve dans notre toilette est-elle vraiment la même que celle qui coule de nos robinets ?
Pour la majorité d’entre nous, notre connaissance des déjections humaines se limite à ce que contient notre cuvette et se termine une fois la chasse d’eau tirée. Toutefois, c’est toute une aventure qui commence à ce moment, aventure durant laquelle les eaux usées se mêlent aux éléments les plus divers – lingettes nettoyantes, mégots, bâtons de hockey, etc ...
À l'heure où des crises environnementales, économiques, politiques et humanitaires se croisent et menacent jusqu'à la vie sur Terre, il est troublant de constater que nous ne faisons toujours pas de la défense du vivant une priorité. Et si le travail de soin, les modes de vie égalitaires et durables souffraient du même mépris qui a longtemps occulté le savoir et l'action des femmes? Ce livre postule l'urgence de l'écoféminisme. Comprendre les similitudes dans le fonctionnement du patriarcat et de l'exploitation de la nature permet de revaloriser de puissantes stratégies de résistance. Les auteures de ce ...
Date de parution : Janvier 2020
Éditeur:
ACFAS
